人気ブログランキング | 話題のタグを見る

「吾唯足知」な日々


【吾唯足知】とは…『自らを高めるための弛まぬ努力を続けることは大事なこと、そして志半ばでも自らを振り返って成したことに対し満足するゆとりの心を持つことも大事なこと』…と自己解釈。
本来の意味では…『足ることを知る者は貧しいといえども富めり、足ることを知らない者は富めりといえども貧し』…という仏教の真髄かつ茶道の精神を表現した言葉。

ポツポツと綴る、福井在住・Takeuchiによる日常の「ひとりごと」(画像・座右の銘&Blogタイトル由来の龍安寺「知足の蹲踞」)
by Takeuchi
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
ブログパーツ
  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。
検索
最新の記事
画像一覧
記事ランキング
Profile &Blogリンク
フォロー中のブログ
カテゴリ
以前の記事
最新のトラックバック
その他のジャンル
ブログジャンル
洋食のいし川
洋食のいし川_d0079440_15435929.jpg

この一週間、何故か無性にボルガライスを食べたくて仕方がなかった日々でした。
今日の昼は外食になっていたこともあって、早速武生へ。
4ヶ月ぶりのボルガライスのため、越前市内にある洋食店『洋食のいし川』を訪れました。

営業開始時間直後に訪れて、注文したのはもちろん「ボルガライス(900円)」。
めっちゃ小さい店舗に、「昭和の洋食屋」な店内で、シェフと奥様のご夫婦二人が素晴らしい連携で厨房内で動いていました。
ここのボルガライスは、ポタージュクリームスープ(先に出てくる)とサラダが付いて、福神漬けも別皿にて出てくるという、、、まるでセットの様です!
オムライスは味が濃過ぎず薄過ぎず、しっかりした味付。
包んでいる玉子も弾力がありましたね。
乗っているカツは歯応え十分のうえ、かかっているソースも旨い!
もう、あっという間に平らげてしまいました。

うれしいのは、奥様がA4(黄)に興味津々で、「クルマの事はよく分からんけど、カッコいいね~。大事に乗ってるんでしょう」とお声をかけてくださったこと(自分の車を褒められて、嬉しくない訳がないです)。
ご夫婦ともども、とても素敵なお人柄で、気遣いをしていただけて、、、古い趣きのお店ながらも全てが魅力的でしたね~。
「また来たい、ボルガライス以外のメニューも食べてみたい」と思った次第です。

お店の近くには、おろしそばだったら『そば蔵 谷川』が、中華そばだったら『若竹食堂』がある界隈。
その気になれば、武生グルメの食べ歩きが容易なのがうれしいですね。。。
by chiketa_net | 2012-12-08 16:19 | 福井グルメ
<< グリルやまだ 冬仕様も「最後の詰め」 >>