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「吾唯足知」な日々


【吾唯足知】とは…『自らを高めるための弛まぬ努力を続けることは大事なこと、そして志半ばでも自らを振り返って成したことに対し満足するゆとりの心を持つことも大事なこと』…と自己解釈。
本来の意味では…『足ることを知る者は貧しいといえども富めり、足ることを知らない者は富めりといえども貧し』…という仏教の真髄かつ茶道の精神を表現した言葉。

ポツポツと綴る、福井在住・Takeuchiによる日常の「ひとりごと」(画像・座右の銘&Blogタイトル由来の龍安寺「知足の蹲踞」)
by Takeuchi
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お食事ハウス はら
お食事ハウス はら_d0079440_20133041.jpg

先週から今週にかけて、悪魔の黄色い花々の餌食になっているために、かなり気力・体力が萎えています…。
ここ2ヶ月の夕食は、極力素食な内容にしていたんだが、、、朝起きることが怖いぐらい心身共に疲れているため、少なくとも体力だけでも付けるべく思い切ったメニューを。

今日は自宅での夕食が無いため、訪れたのは福井市内の定食店『お食事ハウス はら』。
店舗が人や車の往来がある道には面していないので、見つかりにくいかも知れません。
但し、えちぜん鉄道が真横を走っているのが特徴でしょうか。
この店は丼・定食・そば・うどん・ラーメンと、多くの分野をメニューに載せています。
私のお気に入りは、写真の「ソースカツ丼(750円)」。
ソースカツ丼の元祖・福井にあってはちょっと異色の、ソースはケチャップ・ベース、丼内にトマトとカイワレ大根とレタスが乗っているソースカツ丼。
駒ヶ根や会津のソースカツ丼だと、刻んだキャベツが丼内に乗っているんだが、、、それらとも違う。
でも、これはこれで旨いんですよ~!

注文すると、カツを揚げる音や切る音が聞こえるのが、食欲をそそります。
老夫婦2人だけで店を切り盛りしているんだが、お二人とも愛想が良いのが気持ち良い。
異色のソースカツ丼なれど、味は本物でカツもご飯も美味しいです。
ここ数年は行けてなかったんですが、久しぶりに訪れてこの店の味を思い出しました。
めっちゃ穴場な場所にある小じんまりな店ながら、個人的には昔ながらの定食やカレーや麺類は太鼓判です!
by chiketa_net | 2011-10-25 20:35 | 福井グルメ
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